本文发表在 rolia.net 枫下论坛《双食记》中的菜谱
食物杀人，古代案例不少，但多是直接下毒，没什么创意。即将于3月7日上映的食色惊悚片《双食记》，就选择了一种美妙的方式，用六道美食慢慢摧毁一个男人，在慢性死亡的延长过程中，加倍体现报复者的恨意和杀气。从第一道菜的壮阳催情，到最后晚餐的神秘配方，由吴镇宇饰演的陈家桥，经历了恐怖的“六道轮回”。
为了剧本的真实性，拍摄前剧组参考了大量的美食书籍，并聘请多位老中医担任顾问，选出六套相生相克食谱。所谓毁命在声色中，杀人于无形间，从片方今日曝光的前3道食谱来看，情色扮演了药引，增强了食谱的毒性威力，所以吴镇宇说，这个角色，既是男人的美梦，也是男人的噩梦。最大的噩梦，在没有曝光的后3道菜里，杀人秘方的悬念，看来要在7日上映后才能全部解开。
第一道菜——椒姜滋补羊排煲对应仙茅牛子南瓜汤(目的：壮阳催情，在普通超市可买到原料，易学易做，而且做菜过程和成品菜视觉要好看。)
第二道菜——火爆脑花、芹菜香干、蚝油洋葱鹅翼、青瓜水蛋对应花生乌鸡炖参汤(目的：伤肾伤元气，使男人力不从心。做菜难度增加，成品菜要好看。)
第三道菜——清蒸大闸蟹、板栗咕噜肉、酥炸香蕉、杏仁双菇对应番茄芋头牛肉羹(目的：伤害脏器，针对胃、肝、脾等部位，让男人肚子痛。做菜难度专业级，成品菜美轮美奂。)
双食记中的七套菜谱
第一套菜谱：
菜：椒姜羊排煲
汤：仙茅牛子南瓜汤
菜谱合成目的：羊肉是温热的，有补阳的作用，牛子即牛睾丸，和羊排有同样的功效；南瓜是温补食材。妻子为了取信于情敌，必须先煎熬自己的忌妒心。
第二套菜谱：
菜：香酥脑花，以形补形，以脏补脏，补血健脑。配菜：芹菜香干、蚝油洋葱鹅翼、青瓜水蛋。
汤：花生乌鸡炖参汤
菜谱合成目的：伤肾伤元气，使他力不从心。脑花安神补脑，乌鸡止咳提神，但是脑花与盐、酒在一起会影响男子性功能；鹅翼洋葱有伤肾功效。其他的配菜目的是显得很家常易学，降低男主人公的戒心。
第三套菜谱：
菜：清蒸大闸蟹，肉肥味鲜，通络固精，清热解毒。配菜：板栗咕噜肉、酥炸香蕉、杏仁双菇。
汤：番茄芋头牛肉羹
菜谱合成目的：伤害脏器，针对胃、肝、脾等部位，让他肚子痛。
这里面有一个漏洞，螃蟹实际是不能与柿子同吃的，这是一般人都具有的常识。柿子性寒，含大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿胶酚红鞣质遇到胃酸可凝结成块。柿子吃得过多，凝块可能变成硬块——胃柿石，对胃黏膜造成损害。蟹肉含丰富的蛋白质，柿子含许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。拟这份菜谱的导演赵天宇实在找不到以柿子为原料的菜，只好用番茄代替。有人吃牛肉、板栗引发过呕吐，因此这两种食物配在了一起。
第四套菜谱：
菜：豉爆鲶鱼，味甘性温，补中益阳。配菜：韭菜木耳、皮蛋豆腐、胡萝卜肉丁。
汤：麦冬菠菜猪肝汤
菜谱合成目的：烧心，针对心脏，让他心绞痛。
第五道菜谱：田螺+鳖肉
菜谱合成目的：中毒
第六道菜谱：炖鸭+羊肉
菜谱合成目的：中毒
第七道菜谱：虾类+维生素C
菜谱合成目的：可生成砒霜，致死。
这几套菜，可以说有些是犯冲的，配在一起吃不合适，但要说有那么大的副作用甚至毒性，则是没有的。真要产生片中那些症状，有剂量和时间等问题，要长期大量服用才可能产生这样的效果。
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食物杀人，古代案例不少，但多是直接下毒，没什么创意。即将于3月7日上映的食色惊悚片《双食记》，就选择了一种美妙的方式，用六道美食慢慢摧毁一个男人，在慢性死亡的延长过程中，加倍体现报复者的恨意和杀气。从第一道菜的壮阳催情，到最后晚餐的神秘配方，由吴镇宇饰演的陈家桥，经历了恐怖的“六道轮回”。
为了剧本的真实性，拍摄前剧组参考了大量的美食书籍，并聘请多位老中医担任顾问，选出六套相生相克食谱。所谓毁命在声色中，杀人于无形间，从片方今日曝光的前3道食谱来看，情色扮演了药引，增强了食谱的毒性威力，所以吴镇宇说，这个角色，既是男人的美梦，也是男人的噩梦。最大的噩梦，在没有曝光的后3道菜里，杀人秘方的悬念，看来要在7日上映后才能全部解开。
第一道菜——椒姜滋补羊排煲对应仙茅牛子南瓜汤(目的：壮阳催情，在普通超市可买到原料，易学易做，而且做菜过程和成品菜视觉要好看。)
第二道菜——火爆脑花、芹菜香干、蚝油洋葱鹅翼、青瓜水蛋对应花生乌鸡炖参汤(目的：伤肾伤元气，使男人力不从心。做菜难度增加，成品菜要好看。)
第三道菜——清蒸大闸蟹、板栗咕噜肉、酥炸香蕉、杏仁双菇对应番茄芋头牛肉羹(目的：伤害脏器，针对胃、肝、脾等部位，让男人肚子痛。做菜难度专业级，成品菜美轮美奂。)
双食记中的七套菜谱
第一套菜谱：
菜：椒姜羊排煲
汤：仙茅牛子南瓜汤
菜谱合成目的：羊肉是温热的，有补阳的作用，牛子即牛睾丸，和羊排有同样的功效；南瓜是温补食材。妻子为了取信于情敌，必须先煎熬自己的忌妒心。
第二套菜谱：
菜：香酥脑花，以形补形，以脏补脏，补血健脑。配菜：芹菜香干、蚝油洋葱鹅翼、青瓜水蛋。
汤：花生乌鸡炖参汤
菜谱合成目的：伤肾伤元气，使他力不从心。脑花安神补脑，乌鸡止咳提神，但是脑花与盐、酒在一起会影响男子性功能；鹅翼洋葱有伤肾功效。其他的配菜目的是显得很家常易学，降低男主人公的戒心。
第三套菜谱：
菜：清蒸大闸蟹，肉肥味鲜，通络固精，清热解毒。配菜：板栗咕噜肉、酥炸香蕉、杏仁双菇。
汤：番茄芋头牛肉羹
菜谱合成目的：伤害脏器，针对胃、肝、脾等部位，让他肚子痛。
这里面有一个漏洞，螃蟹实际是不能与柿子同吃的，这是一般人都具有的常识。柿子性寒，含大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿胶酚红鞣质遇到胃酸可凝结成块。柿子吃得过多，凝块可能变成硬块——胃柿石，对胃黏膜造成损害。蟹肉含丰富的蛋白质，柿子含许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。拟这份菜谱的导演赵天宇实在找不到以柿子为原料的菜，只好用番茄代替。有人吃牛肉、板栗引发过呕吐，因此这两种食物配在了一起。
第四套菜谱：
菜：豉爆鲶鱼，味甘性温，补中益阳。配菜：韭菜木耳、皮蛋豆腐、胡萝卜肉丁。
汤：麦冬菠菜猪肝汤
菜谱合成目的：烧心，针对心脏，让他心绞痛。
第五道菜谱：田螺+鳖肉
菜谱合成目的：中毒
第六道菜谱：炖鸭+羊肉
菜谱合成目的：中毒
第七道菜谱：虾类+维生素C
菜谱合成目的：可生成砒霜，致死。
这几套菜，可以说有些是犯冲的，配在一起吃不合适，但要说有那么大的副作用甚至毒性，则是没有的。真要产生片中那些症状，有剂量和时间等问题，要长期大量服用才可能产生这样的效果。
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