本文发表在 rolia.net 枫下论坛
二，枣树环境要求
１，土壤
枣树适应性好，抗逆性强，抗旱、耐涝，抗盐碱，适种地区非常广泛。从地形、地貌上看，除通气性过差的重粘土外，不论是平原，山地，丘陵，沙滩、青石山区、砂石山区，还是酸性土、碱性土、瘠薄地，砾质土，沙质土，壤土，粘土等，都能生长。枣树对土壤的酸碱度适应性也很强。在pH值在5.5～8.5的条件下都能正常生长，个别枣园的土壤pH值高达8.9、也能正常结果。但枣树仍喜土质较肥沃的粘壤土和壤质土，在该类土壤上生长发育时，表现为树冠高大，根系宽广，枣股数多；枣果干物质含量高，产量高而稳定；没有大小年现象，而且寿命长，树龄常达百年以上。相反，在肥力较低的沙质土或砾质土中，树势较弱，寿命也较短。
实践表明，蒙金土（以中壤质底粘潮土为代表）类型的土壤物理性状和土壤肥力明显地好于均质轻壤土（以轻壤质潮土为代表）。蒙金土的三相比（固相：液相：气相）51.8：25.5：24.2十分接近理想的旱地土壤三相比（一般为50：25：25）明显优于含水量低的沙壤土(51.3：15.9：32.8)。
２，温度要求
枣树是喜温树种，是落叶果树中年生长周期最晚的树种之一。当春季气温上升到13℃以上时才开始萌芽；枝条迅速生长和花芽分化时要求18℃左右的温度；在花期、花粉发芽最适温度为24～26℃；果实迅速生长期(6月下旬至8月中旬)要求24～25℃的温度条件；果实成熟期适温为18～22℃；温度降至21℃以下时生长缓慢，秋季气温降到15℃时，树叶变黄开始落叶，进入休眠期。枣树在休眠期对低温适应性较强，-30℃以上的地区也能安全越冬。在安省南部应没有问题。
枣树开花与积温有直接关系。当花前积温达到756℃时，枣树进入开花期，而花期各天的气温变化，与当天开花量则没有一定的规律。
枣树根系在土壤温度达到7.2℃以上时开始生长，22~25℃时根系生长旺盛，21℃时生长速度减缓，温度再降则停止生长。通常我国北方枣树的根系于3月下旬至4月初开始生长，7~8月间生长达到高峰，这一时期可延至9月下旬，枣树落叶终期根系开始休眠。生长期为190~245天，较地上部分生长期为长。
３，湿度
枣树对湿度的适应性极强，年降雨200mm至1700mm的地区都能适应。被称“铁杆庄稼”。我大约算了一下多伦多Pearson国际机场的年雨雪量约在782毫米左右（连长据气象网资料计算），种枣树没有问题。
枣树花期枣花授粉受精需要较高的空气湿度(相对湿度为75～85%)，空气湿度过低会影响枣的花粉萌发致使受精不良，落花落果加重。所以在花期如遇干旱天气时，应及时浇水或树上喷水，以调节空气湿度，促进授粉受精，提高座果率。7~8月份果实发育期需要较多的水分。同期根系进入生长高峰需水量也大。这个时期遇干旱会使果实生长受到抑制。反之，降雨过多，湿度过大，也会影响花粉发芽。在秋季果实成熟期雨量过多，会影响果实发育成熟，甚至引起烂果，故以晴天多的少雨天气最佳。果农说“涝梨旱枣”指的就是这个。枣树抗涝性较强，也可耐一定时期的地面积水，要注意在果实的几个关键的生育时期若降雨稀少时必须适时灌溉排水，以利丰产。
４，光照
枣树是喜光树种，其叶小是喜光之特征，光照强度和日照长短直接影响着枣树的生长发育。例如树冠顶部的枣果光照条件好，枣果内干物质的含量、较中下部光照条件差的部位高3～6%。若栽植过密或树冠郁闭，则生长、结果不良。枣树树冠的上、中、下层分别属于强光区，光强适中区和弱光区。树冠郁闭的枣树，外围光照条件较树冠内膛为好。树冠各部位的产量与光照强度之间存在着正相关关系。树冠郁闭者，内膛枣头细长，二次枝上枣吊数量少，叶片小而薄，叶色较浅，多为无效枝叶，久之有枯死现象。
如全树生长衰弱，通常是光照不足所致。所以在山区栽种枣树时，应选择开阔的向阳坡地。在平原则应合理密植并注意修剪以满足枣树生长发育对光照的要求。
５，风的影响
枣树开花期忌多风沙尘天气，否则影响授粉受精而导致落花落果现象严重发生。果实成熟前大风会造成大量落果。但枣树休眠期和幼果期则对风沙的适应能力很强，不少地方把枣树做防风固沙的首选树种，经风蚀后不论埋干或者大根裸露，均能正常生长。由于枣树叶片较小，所以在生长季节的抗风力也较强。
枣树生长发育期大风吹落枣花和枣果的程度、随刮风持续的时间延长而加重，但超过一定时间后便趋于稳定。故在枣树栽培时应该考虑到花期和后期两个生育期内6级以上的大风频率。栽植枣树应避开多风的山顶和风口等处。多伦多Pearson国际机场地区年平均风速约14.75km/h （连长据气象网资料计算），属多风的了。园艺里也有部分挡改风向气流和视线的屏风树之说，不防考虑枣树。
更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net
二，枣树环境要求
１，土壤
枣树适应性好，抗逆性强，抗旱、耐涝，抗盐碱，适种地区非常广泛。从地形、地貌上看，除通气性过差的重粘土外，不论是平原，山地，丘陵，沙滩、青石山区、砂石山区，还是酸性土、碱性土、瘠薄地，砾质土，沙质土，壤土，粘土等，都能生长。枣树对土壤的酸碱度适应性也很强。在pH值在5.5～8.5的条件下都能正常生长，个别枣园的土壤pH值高达8.9、也能正常结果。但枣树仍喜土质较肥沃的粘壤土和壤质土，在该类土壤上生长发育时，表现为树冠高大，根系宽广，枣股数多；枣果干物质含量高，产量高而稳定；没有大小年现象，而且寿命长，树龄常达百年以上。相反，在肥力较低的沙质土或砾质土中，树势较弱，寿命也较短。
实践表明，蒙金土（以中壤质底粘潮土为代表）类型的土壤物理性状和土壤肥力明显地好于均质轻壤土（以轻壤质潮土为代表）。蒙金土的三相比（固相：液相：气相）51.8：25.5：24.2十分接近理想的旱地土壤三相比（一般为50：25：25）明显优于含水量低的沙壤土(51.3：15.9：32.8)。
２，温度要求
枣树是喜温树种，是落叶果树中年生长周期最晚的树种之一。当春季气温上升到13℃以上时才开始萌芽；枝条迅速生长和花芽分化时要求18℃左右的温度；在花期、花粉发芽最适温度为24～26℃；果实迅速生长期(6月下旬至8月中旬)要求24～25℃的温度条件；果实成熟期适温为18～22℃；温度降至21℃以下时生长缓慢，秋季气温降到15℃时，树叶变黄开始落叶，进入休眠期。枣树在休眠期对低温适应性较强，-30℃以上的地区也能安全越冬。在安省南部应没有问题。
枣树开花与积温有直接关系。当花前积温达到756℃时，枣树进入开花期，而花期各天的气温变化，与当天开花量则没有一定的规律。
枣树根系在土壤温度达到7.2℃以上时开始生长，22~25℃时根系生长旺盛，21℃时生长速度减缓，温度再降则停止生长。通常我国北方枣树的根系于3月下旬至4月初开始生长，7~8月间生长达到高峰，这一时期可延至9月下旬，枣树落叶终期根系开始休眠。生长期为190~245天，较地上部分生长期为长。
３，湿度
枣树对湿度的适应性极强，年降雨200mm至1700mm的地区都能适应。被称“铁杆庄稼”。我大约算了一下多伦多Pearson国际机场的年雨雪量约在782毫米左右（连长据气象网资料计算），种枣树没有问题。
枣树花期枣花授粉受精需要较高的空气湿度(相对湿度为75～85%)，空气湿度过低会影响枣的花粉萌发致使受精不良，落花落果加重。所以在花期如遇干旱天气时，应及时浇水或树上喷水，以调节空气湿度，促进授粉受精，提高座果率。7~8月份果实发育期需要较多的水分。同期根系进入生长高峰需水量也大。这个时期遇干旱会使果实生长受到抑制。反之，降雨过多，湿度过大，也会影响花粉发芽。在秋季果实成熟期雨量过多，会影响果实发育成熟，甚至引起烂果，故以晴天多的少雨天气最佳。果农说“涝梨旱枣”指的就是这个。枣树抗涝性较强，也可耐一定时期的地面积水，要注意在果实的几个关键的生育时期若降雨稀少时必须适时灌溉排水，以利丰产。
４，光照
枣树是喜光树种，其叶小是喜光之特征，光照强度和日照长短直接影响着枣树的生长发育。例如树冠顶部的枣果光照条件好，枣果内干物质的含量、较中下部光照条件差的部位高3～6%。若栽植过密或树冠郁闭，则生长、结果不良。枣树树冠的上、中、下层分别属于强光区，光强适中区和弱光区。树冠郁闭的枣树，外围光照条件较树冠内膛为好。树冠各部位的产量与光照强度之间存在着正相关关系。树冠郁闭者，内膛枣头细长，二次枝上枣吊数量少，叶片小而薄，叶色较浅，多为无效枝叶，久之有枯死现象。
如全树生长衰弱，通常是光照不足所致。所以在山区栽种枣树时，应选择开阔的向阳坡地。在平原则应合理密植并注意修剪以满足枣树生长发育对光照的要求。
５，风的影响
枣树开花期忌多风沙尘天气，否则影响授粉受精而导致落花落果现象严重发生。果实成熟前大风会造成大量落果。但枣树休眠期和幼果期则对风沙的适应能力很强，不少地方把枣树做防风固沙的首选树种，经风蚀后不论埋干或者大根裸露，均能正常生长。由于枣树叶片较小，所以在生长季节的抗风力也较强。
枣树生长发育期大风吹落枣花和枣果的程度、随刮风持续的时间延长而加重，但超过一定时间后便趋于稳定。故在枣树栽培时应该考虑到花期和后期两个生育期内6级以上的大风频率。栽植枣树应避开多风的山顶和风口等处。多伦多Pearson国际机场地区年平均风速约14.75km/h （连长据气象网资料计算），属多风的了。园艺里也有部分挡改风向气流和视线的屏风树之说，不防考虑枣树。
更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net